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    我校教师受邀参加美国第三届中餐国际论坛并获荣誉表彰
    发布者:党委宣传部 来源: 烹饪学院  日期:2020-05-21 17:03:19

    川旅院新闻网讯(通讯员 郝毅然)北京时间5月18日晚上,美国第三届中餐国际论坛以网络视讯方式进行,中国驻芝加哥总领馆总领事赵建,中国侨联副主席刘以勤,世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、监事会主席武力等500余位嘉宾出席。我校川研中心主任杜莉、烹饪学院院长李想、徐孝洪老师受邀作为圆桌论坛嘉宾参加会议并做主题发言。

    论坛上,我校教师杜莉、李想、徐孝洪获得“弘扬中华饮食文化杰出贡献奖”,乔兴、冉伟获得“全球最佳厨师”奖。

    与会嘉宾围绕“疫情之后的中餐业如何走出困境”、“如何加强世界餐饮业之间的交流与合作”、“中餐业如何与高科技接轨”三个议题展开讨论,共商海外中餐业发展大计,为海外中餐业走出疫情困境支招,扶助中餐企业共克时艰,坚定信念,抗击疫情。经过近四个小时的网络视讯后,美国第三届中餐国际论坛在理事长陈明峰的感谢致辞下,划下成功句点。